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河南省食藥監局公佈抽檢不合格樣品，有飲品超標35倍
8月29日，河南省食品藥品監督管理局公佈2018年第36期食品安全監督抽檢情況的通告。
近期，河南省食品藥品監台北比基尼線除毛推薦督管理局組織抽檢瞭糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、飲料、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、酒類、炒貨食品及堅果制品、糕點、豆制品、蜂產品13大類食品386批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品378批次，不合格樣品8批次。
記者註意到，不合格樣品有的超標達到35倍。衛東區歡樂購超市銷售的標稱河南省中原紅飲台北除毛ptt料有限公司生產的1批次波蕊口樂，酵母檢出值為710CFU/mL，標準規定為不大於20CFU/mL。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。
據悉，酵母對糖類、脂類等有較強的 糖酵解 能力，能以分解有機質的形式危害食品，造成食品的腐敗變質。如果食品中酵母菌含量超標，說明該食品的生產環節衛生質量較差，以及這種食品已過分發酵，容易變質。酵母雖然本身並非有害菌，但酵母超標會引起食物變質，食用酵母超標的食物可能引起腹瀉，危害人體健康。食品中酵母超標的原因可能是操作人員不按生產要求進行操作;對設備清洗不幹凈或消毒不嚴;加工環境衛生不達標等因素造成的交叉污染等。
不合格產品情況：
1.修武縣好又多商貿有限公司銷售的標稱河南大象食品有限公司委托溫縣樂品坊食品廠生產的1批次熱帶果語芒果汁飲料，黴菌檢出值為32CFU/ml，標準規定為不大於20CFU/ml。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。
2.輝縣市金城量販有限公司占城店銷售的標稱河南天馬食品集團有限公司生產的1批次雞精，呈味核苷酸二鈉檢出值為0.35g/100g，標準規定為不小於1.10g/100g。初檢機構為河南省口岸食品檢驗檢測所，復檢機構為河南省產品質量監督檢驗院。
3.滎陽市王村鎮愛便利超市銷售的標稱肥城市幸福食品有限公司生產的1批次原味奶(冰棍)，大腸菌群檢出值為140CFU/g、130CFU/g、220CFU/g、160CFU/g、310CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不超過100CFU/g且至少3次檢驗結果不超過10CFU/g。檢驗機構為鄭州市食品藥品檢驗所。
4.衛東區歡樂購超市銷售的標稱河南省中原紅飲料有限公司生產的1批次波蕊口樂，酵母檢出值為710CFU/mL，標準規定為不大於20CFU/mL。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。
5.金明區宇辰副食商行銷售的標稱開封市鼓樓區鑫佳琳食品有限公司生產的1批次包黑豆(黑花生)，黴菌檢出值為1600CFU/g，標準規定為不大於25CFU/g。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。
6.民權縣龍塘鎮大胖時代廣場銷售的標稱民權縣會玲清真食品有限公司生產的1批次貢麻花(油炸類糕點)，過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.74g/100g，標準規定為不大於0.25g/100g。初檢機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心，復檢機構為河南省產品質量監督檢驗院。
7.郟縣富鑫購物廣場銷售的標稱平頂山市第二食品飲料廠生產的1批次來祥竹葉水，菌落總數檢出值為1300CFU/mL、1500CFU/mL、2200CFU/mL、2100CFU/mL、1800CFU/mL，標準規定為5次檢驗皮秒雷射價格結果均不超過10000CFU/mL且至少3次檢驗結果不超過100CFU/mL。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。
8.示范區興河商貿行銷售的標稱開封市鼓樓區鑫佳琳食品有限公司生產的1批次包黑豆(黑花生)，黴菌檢出值為23000CFU/g，標準規定為不大於25CFU/g。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。
河南省食品藥品監督管理局針對抽檢發現的問題，對於不合格樣品涉及外省生產單位的，已按規定移送相應省級食品藥品監管部門進行調查處理;對於不合格樣品涉及省內生產經營單位的，已要求鄭州、開封、平頂山、新鄉、焦作、商丘食品藥品監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，並依法予以查處。
特別提醒廣大消費者，註意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監督，撥打12331投訴舉報電話進行投訴或舉報。
中國·河南·鄭州國傢經濟技術開發區第五大街經北三路
電話：0371-86088516 (廣告)
聯系信箱：news100@henan100.com
郵編：450016
8月29日，河南省食品藥品監督管理局公佈2018年第36期食品安全監督抽檢情況的通告。
近期，河南省食品藥品監台北比基尼線除毛推薦督管理局組織抽檢瞭糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、飲料、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、酒類、炒貨食品及堅果制品、糕點、豆制品、蜂產品13大類食品386批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品378批次，不合格樣品8批次。
記者註意到，不合格樣品有的超標達到35倍。衛東區歡樂購超市銷售的標稱河南省中原紅飲台北除毛ptt料有限公司生產的1批次波蕊口樂，酵母檢出值為710CFU/mL，標準規定為不大於20CFU/mL。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。
據悉，酵母對糖類、脂類等有較強的 糖酵解 能力，能以分解有機質的形式危害食品，造成食品的腐敗變質。如果食品中酵母菌含量超標，說明該食品的生產環節衛生質量較差，以及這種食品已過分發酵，容易變質。酵母雖然本身並非有害菌，但酵母超標會引起食物變質，食用酵母超標的食物可能引起腹瀉，危害人體健康。食品中酵母超標的原因可能是操作人員不按生產要求進行操作;對設備清洗不幹凈或消毒不嚴;加工環境衛生不達標等因素造成的交叉污染等。
不合格產品情況：
1.修武縣好又多商貿有限公司銷售的標稱河南大象食品有限公司委托溫縣樂品坊食品廠生產的1批次熱帶果語芒果汁飲料，黴菌檢出值為32CFU/ml，標準規定為不大於20CFU/ml。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。
2.輝縣市金城量販有限公司占城店銷售的標稱河南天馬食品集團有限公司生產的1批次雞精，呈味核苷酸二鈉檢出值為0.35g/100g，標準規定為不小於1.10g/100g。初檢機構為河南省口岸食品檢驗檢測所，復檢機構為河南省產品質量監督檢驗院。
3.滎陽市王村鎮愛便利超市銷售的標稱肥城市幸福食品有限公司生產的1批次原味奶(冰棍)，大腸菌群檢出值為140CFU/g、130CFU/g、220CFU/g、160CFU/g、310CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不超過100CFU/g且至少3次檢驗結果不超過10CFU/g。檢驗機構為鄭州市食品藥品檢驗所。
4.衛東區歡樂購超市銷售的標稱河南省中原紅飲料有限公司生產的1批次波蕊口樂，酵母檢出值為710CFU/mL，標準規定為不大於20CFU/mL。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。
5.金明區宇辰副食商行銷售的標稱開封市鼓樓區鑫佳琳食品有限公司生產的1批次包黑豆(黑花生)，黴菌檢出值為1600CFU/g，標準規定為不大於25CFU/g。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。
6.民權縣龍塘鎮大胖時代廣場銷售的標稱民權縣會玲清真食品有限公司生產的1批次貢麻花(油炸類糕點)，過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.74g/100g，標準規定為不大於0.25g/100g。初檢機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心，復檢機構為河南省產品質量監督檢驗院。
7.郟縣富鑫購物廣場銷售的標稱平頂山市第二食品飲料廠生產的1批次來祥竹葉水，菌落總數檢出值為1300CFU/mL、1500CFU/mL、2200CFU/mL、2100CFU/mL、1800CFU/mL，標準規定為5次檢驗皮秒雷射價格結果均不超過10000CFU/mL且至少3次檢驗結果不超過100CFU/mL。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。
8.示范區興河商貿行銷售的標稱開封市鼓樓區鑫佳琳食品有限公司生產的1批次包黑豆(黑花生)，黴菌檢出值為23000CFU/g，標準規定為不大於25CFU/g。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。
河南省食品藥品監督管理局針對抽檢發現的問題，對於不合格樣品涉及外省生產單位的，已按規定移送相應省級食品藥品監管部門進行調查處理;對於不合格樣品涉及省內生產經營單位的，已要求鄭州、開封、平頂山、新鄉、焦作、商丘食品藥品監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，並依法予以查處。
特別提醒廣大消費者，註意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監督，撥打12331投訴舉報電話進行投訴或舉報。
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